Intriganti, suadenti bollicine dalla caratteristica spuma brillante, cremosa e persistente esaltano il ricco bouquet aromatico dalle gradevoli sfumature di frutta appena raccolta; spicca la mela verde assieme alla pera con sentori di mandorla e fiori d’acacia. Grazie al sapore pieno, leggermente acidulo, risulta ottimo come aperitivo o a tutto pasto. Servire ad una temperatura di 4-6 °C.