Le sue tinte gialle chiare, ingentilite da preziosi riflessi verde tenue, esaltano un vino di innata ed esemplare eleganza. Il profumo risulta fine, delicato, che ricorda la frutta bianca e la crosta del pane. Vino di buona struttura, al palato rivela un sapore morbido, armonico, decisamente persistente. Ottimo come aperitivo, con antipasti di verdure, risotti di erbe e con piatti di pesce. Servire ad una temperatura di 10-12 °C.